על מה עלינו לשים לב בבחירת סרט לשימור מזון?

אריזות מזון ושקיות לאחסון מזון הפכו לפריטים חיוניים בחייהם של אנשים. מובן שיש כיום שלושה סוגים של סרט עטיפה, האחד הוא פוליאתילן (PE), השני הוא פוליוויניל כלוריד (PVC), והשני הוא פוליווינילידן כלוריד (PVDC). ביניהם, רוב מוצרי הפסולת למחצה הנרכשים בסופרמרקטים ארוזים בניילון PE. היתרונות הם עמידות ללחות, חדירות גז טובה, והפגמים הם תכונות מחסום גז גרועות. זה לא מתאים לאריזת מזון שמן. ניתן להשתמש בניילון נצמד רק לאריזת ירקות ומזונות פירות. זה לא יכול לארוז ישירות בשר, מזון מבושל ומזון שמן, ולא ניתן לחמם ישירות. ניתן להשתמש בניילון PVDC לאריזת מזון כגון מזון מבושל בעלי עמידות גבוהה לגזים וחמצן. עם זאת, העלות גבוהה והיא נדירה בשוק הסיטונאי.

כאן, אנו מזכירים במיוחד לצרכנים הרחב לשים לב לנקודות הבאות במהלך תהליך הרכישה:

ראשית, שימו לב למידע על סימון המוצר: סרט פוליאתילן נמצא כעת בשימוש נרחב באריזות מזון; סרט פוליפרופילן שקוף מאוד, משמש בעיקר לאריזת לחם, מזון קטן וכו'; סרט ויניל כלוריד יכול לשמש גם לירקות, פירות ומזונות מאכלים אחרים. אריזה, אך לא לאריזת מאכלים שומניים ולא לחימום במיקרוגל.

השני הוא להשתמש במיקרוגל לחימום המזון, יש להשתמש בכלי אריזה מיוחד עם מיקרוגל. מזון מקרר וקפוא במקרר צריך להיות מכוסה בניילון במקום בשקיות ניילון רגילות.

שלישית, כאשר אורזים מאכלים כמו מזון מבושל וחטיפים בשקיות ניילון, עדיף לא להשתמש בשקיות ניילון צבעוניות. מכיוון שרוב שקיות הניילון הללו מעובדות מחדש מפסולת פלסטיק ממוחזרת, לא ניתן להעמיס מזון ישירות.

הניילון הנצמד אינו משמש בשום מוצר כדי לשמור על טריותו. כאשר לקוחות משתמשים בניילון נצמד כדי לעצור את האריזה, עליהם להבין תחילה את הניילון הנצמד ולראות אילו מרכיבים כלולים, ולאחר מכן לפי מאפייני המוצר. תפסיק לארוז. עטיפות פלסטיק רבות מסומנות באזהרות שאינן ניתנות למגע עם מזון משומן, אין לחמם אותן במיקרוגל, ואין להשתמש בהן בטמפרטורות גבוהות. ניילון נצמד כזה צריך להיות ניילון PVC PVC, אותו יש לבחור בקפידה על ידי הציבור ואין לארוז אותו בעטיפות כאלה.