כמה זמן חיי המדף של מזון ארוז בוואקום?

בכל פעם שנלך לסופר לקנות מזון נשים לב מתי חיי המדף של המזון, מתי תאריך הייצור, לרוב נבחר את המזון שיוצר לאחרונה, המזון עם חיי המדף המהיר לא יבחר. נבחר, ואז המזון הארוז בוואקום כמה זמן חיי המדף?

כמה זמן חיי המדף של מזון בשקיות ואקום מזון?

חיי המדף של המזון קשורים לסוג המזון ולטיפול מקדים לפני אריזת המזון בוואקום:

1. למזונות מזנים שונים יש זמן אחסון שונה בטמפרטורת החדר לאחר אריזת ואקום. באופן כללי, מזון חקלאי טרי או מוצרי בשר מעובדים מעט מאוחסנים בטמפרטורת החדר למשך יומיים. לאחר אריזת ואקום ניתן להאריך אותם ל-6 ימים, וחלקם ניתנים להארכה ל-18 ימים. זמן הפירות היבשים ארוך יותר. במשך זמן רב, אפילו יותר משנים עשר חודשים; מזון מבושל קצר יותר.

2. עבור תהליכי הטיפול המוקדמים השונים של שקיות אריזת ואקום למזון, גם זמן האחסון בטמפרטורת החדר לאחר אריזת ואקום שונה.